シャトー・プリューレ・リシーヌ / シャトー・プリューレ・リシーヌ [2017]

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葡萄の平均樹齢は30年。新樽比率は50%。2017VTは4月の霜の弊害で畑の１/3が打撃を受けるもその後は順調で、絹のような柔らかな果実感が特徴の素晴らしいワインとなる。ワインスペクテイター91点。1951年に「ワインの法王」と呼ばれたアレクシス・リシーヌ(Alexis Lichine)氏がシャトーを購入。2年後に彼の名が付けられ、シャトーはシャトー・プリューレ・リシーヌになります。生産者の概要12世紀にヴェルタイユ修道院の僧侶たちによって興されたカントナック小修道院は、サンティアゴ・デ・コンポステーラ(スペイン北部ガリシア州の州都。聖ヤコブの遺骸があるとされる)へ向かう巡礼者達の宿泊地として知られていましたが、素晴らしいワイナリーも所有していました。当時、評判の高かった彼ら『プリューレ・ド・カントナック』のワインは1444年の資料では、エルミタージュやクロ・ド・ヴージョといったワインと同じ高い評価額であったと記載されています。この影響により、カントナック地区でブドウ栽培をする者が増えました。そして、シャトーは1855年のメドックの格付けでは見事4級に格付けされました。19世紀末のフィロキセラ、ベト病などの被害の影響もあり、ボルドーでもシャトーを売却する者が相次ぐ中、プリューレは、パリ人のヴィクトール・ルール(Victor Rulh)氏が1886年からワイナリーを立て直し、1903年に亡くなるまでオーナーを務めました。その後は、いくつかのオーナーを経ていきます。現在はバランド・グループの所有であるドメーヌは、歴史を引き継ぎつつ、2012年には8ha拡大させ畑を78haとしました。また、新しい醸造設備も建設され、チームは前進を続けています。コンサルタントにはステファン・ドゥルノンクール氏土壌はギュンツ氷期起源でピレネー山脈由来の堆積する砂利質です。その恵まれた細かく多様に分かれた区画をいかに管理するか、あるいは、テロワールの価値を十分に表現するにはどうすればいいか、シャトーのチームは一丸となって、こういった課題に取り組んでいます。栽培品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー45%、プティ・ヴェルド―5%と、マルゴー地区の性質に合わせ、メルローの比率は高めです。熟成中は常に試飲を行い、状態に合わせて、マイクロオクシジェネーション、クリカージュ、バトナージュを行っていきます。Chateau Prieure Lichine / Chateau Prieure Lichine葡萄の平均樹齢は30年。新樽比率は50%。2017VTは4月の霜の弊害で畑の１/3が打撃を受けるもその後は順調で、絹のような柔らかな果実感が特徴の素晴らしいワインとなる。ワインスペクテイター91点。タイプ：赤ワイン産地：フランス / ボルドー / マルゴー主要ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン1951年に「ワインの法王」と呼ばれたアレクシス・リシーヌ(Alexis Lichine)氏がシャトーを購入。2年後に彼の名が付けられ、シャトーはシャトー・プリューレ・リシーヌになります。タイプ：赤ワインセパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー32％、プティ・ヴェルド5％ヴィンテージ：2017容量：750ml熟成方法：発酵は大小様々な15基のコンクリートタンクと10基のステンレスタンクを使って行います。