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シャンパン フランス ジャン・ラルマン・エ・フィス プルトワ NV (2019)600640 送料無料
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ワイナリー名:ジャン・ラルマン・エ・フィス/Jean Lallement et Fils ワイン名:プルトワ NV (2019)/ Perthois NV (2019) ヴィンテージ:NV 原産国:フランス 地方:シャンパーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 容量:750ml 種類:シャンパン ヴェルズネイにある1950年植樹の畑で得られる特別なピノノワールのみを使用。 高樹齢で低収量のため、ブドウの成熟が良く、初めてオーク樽を使用した実験的なキュベ。 NV表記だが中身は2019の単一ヴィンテージとなる。 凝縮感のある白い果実の香りが感じられる。 口当たりはよく、まろやかで、品質の高いブドウの風味を感じることができる。 力強く溌溂とした泡立ちが印象的。 生産者曰く「通好みの味わい」。 熟成：ステンレスタンクと樽(228L＆330L， 新樽1/3)で９ヶ月熟成後、瓶内熟成30ヶ月以上 ドサージュ：4ｇ/L アルコール度数12％