ゴッセグラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット | |
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産地 | フランス/シャンパーニュ地方 |
タイプ | 泡白/辛口 |
使用品種 | シャルドネ100% |
容量 | 750ml |
天ぷらや寿司とも相性抜群!透明感があり、クリアでとてもピュアでありながら重層的な味わいのシャンパーニュ!グラン・レゼルヴ同様コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスの特級畑・1級畑から収穫された葡萄を、品種、村ごとに分けてプレス。約3分の2使用しているコート・デ・ブランのシャルドネが酸とフレッシュさ、エレガンスを、約3分の1使用しているモンターニュ・ド・ランスのシャルドネが骨格としなやかな長い余韻をもたらしています。現在販売されているブラン・ド・ブランは2008年をベースに、2006、2007のリザーブワインを使用。最低36ヶ月の瓶内熟成。パーカーポイント93点を獲得!とてもきめ細やかな泡立ちで、グラン・レゼルヴとは全く違う、輝きのある明るい黄金色をしています。透明感があるとさえ言えます。香りも色合い同様クリアでとってもピュア。グレープフルーツなどの柑橘果実、ミネラルを感じる鉱物的な要素、そしてリンゴやトースト、花の蜜を感じさせる香りもします。味わいはフレッシュでありながらしっかりした果実味、白い花、僅かにトーストも感じられます。コート・デ・ブランの繊細さとモンターニュ・ド・ランスの骨格を持った、繊細ながらも重層的な味わい。余韻まで溌剌とした酸味が残ります。アペリティフにはもちろんのこと、繊細な味わいは天ぷらや寿司にもよく合います。 |
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