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徳倉 トッピングシュガー NSP 2kg×6袋
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商品説明徳倉独自の上掛け用粉糖「泣かない粉糖」パティシエの要望から生まれた、水分に強いコーティング加工を施した粉糖です。今まで粉糖の使用が困難だったゼリーやスイーツのデコレーションにも使用可能で、パティシエや食品メーカーのイマジネーションを変えたと言われているシリーズです。糖類を中心とした粉砕加工の専門メーカーによる、プロ御用達の製品です。NSPトッピングシュガーは、表面を乳化剤でコーティングすることにより、水分や油分に対して溶けにくく、スイーツなどの上掛けに適した粉糖になりました。ケーキ、ドーナッツ、フルーツなどの上掛けに最適です。