マタ・ロス・パルドス [2013] ラウル・ペレス・リミテッド・エディション（スペインワイン/赤ワイン）

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天才醸造家と呼ばれるラウル・ペレスが造る"超レアワイン"である"リミテッド・エディションズ・シリーズ"のひとつ、"マタ・ロス・パルドス"の2013年ヴィンテージを販売いたします。D.O.ビエルソに属する"バルトゥイエ村"に植わる古樹のメンシア、バスタルド、アリカンテ・ブーシェ、バレンシアーナ、パロ・ミノ、ゴデージョ、マルバジアのブレンドによって造られます。土壌は砂質粘土土壌となります。D.O.ビエルソに属するバルトゥイエ村にある重要なワイン産地である"ロマ・マタ・パルドス区画"に植わる葡萄から造られます。砂質粘土質土壌で栽培された様々な葡萄品種り古木から収穫された葡萄を発酵。発酵は木製の発酵槽で長いマセラシオン期間を設けます。その後、樽熟成後、瓶熟後リリースされます。８年目を迎え、液体も落ち着き現在素晴らしい味わいになっています。

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天才醸造家と呼ばれるラウル・ペレスが造る"超レアワイン"である"リミテッド・エディションズ・シリーズ"のひとつ、"マタ・ロス・パルドス"の2013年ヴィンテージを販売いたします。D.O.ビエルソに属する"バルトゥイエ村"に植わる古樹のメンシア、バスタルド、アリカンテ・ブーシェ、バレンシアーナ、パロ・ミノ、ゴデージョ、マルバジアのブレンドによって造られます。土壌は砂質粘土土壌となります。D.O.ビエルソに属するバルトゥイエ村にある重要なワイン産地である"ロマ・マタ・パルドス区画"に植わる葡萄から造られます。砂質粘土質土壌で栽培された様々な葡萄品種り古木から収穫された葡萄を発酵。発酵は木製の発酵槽で長いマセラシオン期間を設けます。その後、樽熟成後、瓶熟後リリースされます。８年目を迎え、液体も落ち着き現在素晴らしい味わいになっています。